Productos
Cortador ultrasónico de la crema batida de la empanada de la torta del PDA 40Khz para los postres suaves
Número de artículo: FSC-CF40-82.5
Cortador de alimentos ultrasónico
Frecuencia: 40khz
Potencia: 800w
Ancho de la hoja: 82,5 mm
Materiales de la hoja: aleación de titanio.
Aplicación: Cortador de pasteles de comida
Descripción:
El cortador de mousse de pastel ultrasónico portátil de 40 Khz para postres suaves es una herramienta que utiliza tecnología ultrasónica para cortar pasteles. Los cuchillos de corte ultrasónicos pueden lograr un corte preciso y son adecuados para hacer pasteles complejos. Mediante la vibración de alta-frecuencia del ultrasonido, se genera una pequeña fuerza de fricción, lo que reduce eficazmente los residuos y daños en la superficie del pastel y mantiene mejor la humedad del pastel para garantizar su sabor.
Parámetros:



Influencia de la potencia ultrasónica en el efecto de corte
1. Eficiencia de corte: una mayor energía puede generar una mayor vibración ultrasónica, lo que aumenta la velocidad de reducción y reduce el tiempo de corte.
2. Precisión de corte: Una fuerza adecuada puede garantizar que el dispositivo de corte mantenga una frecuencia de vibración constante en algún punto del proceso de reducción, mejorando así la precisión y consistencia del corte.
3. Adaptabilidad: Los diferentes tipos de alimentos tienen requisitos de corte específicos, y las máquinas de corte más eléctricas pueden adaptarse a más tipos de alimentos, como materiales más complejos.
4. Control de temperatura: una mayor potencia también puede provocar que aumente la temperatura del aparato reductor y de los alimentos, afectando así la textura y el sabor de los alimentos. Una concentración adecuada puede equilibrar la relación entre el efecto de reducción y la calidad de los alimentos.
5. Pérdida de material: la baja resistencia también puede provocar un corte incompleto y una pérdida acelerada de alimentos, mientras que el exceso de electricidad también puede provocar daños a ciertos ingredientes.
Solicitud :
1. El pan tostado - se puede cortar en rebanadas gruesas, limpias y uniformes sin que el pan se colapse o se deforme.
2. Pan de pastel - Cortarlo no dañará la textura suave del pastel.
3. Pan francés - Incluso el pan crujiente se puede cortar de forma ordenada y hermosa.
4. Pastel Qi Feng - Cortarlo no dañará la textura del pastel.
5. Pan frito - Incluso el pan frito, crujiente y suave, se puede cortar maravillosamente.


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